Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir içeceğe ihtiyaç duyuyorsanız, limonata harika bir seçenektir. İşte ev yapımı limonata tarifi:
Limonata Malzemeler:
- 4-6 adet büyük boy limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu)
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
- 1 su bardağı su (şekerin eritilmesi için)
- 4 su bardağı soğuk su
- Limon dilimleri ve nane yaprakları (servis için)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Limonata Yapılışı:
- Limonları yıkayın ve kabuklarını rendeleyin veya doğrayın. Limonları sıkarak suyunu çıkarın. Limon suyunu süzgeç yardımıyla temiz bir kaba alın.
- Ayrı bir tencerede 1 su bardağı suyu kaynatın. Kaynar suyun içine şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın.
- Şekerli suyu limon suyuyla karıştırın. Bu karışımı bir sürahiye aktarın.
- Soğuk suyu ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
- Limonata karışımını buzdolabında en az bir saat soğutun. Daha ferahlatıcı bir içecek elde etmek için buzdolabında daha uzun süre bekletebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce karışımı iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak bardaklara buz küpleri ekleyin.
- Limonata bardaklarına limon dilimleri ve nane yaprakları ekleyerek servis yapın.
Serinletici ve ferahlatıcı ev yapımı limonatanız hazır. Afiyet olsun!