İrmikli Bebek Muhallebisi Malzemeleri:
- 1 yemek kaşığı pirinç unu,
- 1 yemek kaşığı irmik,
- 2 tatlı kaşığı pekmez,
- 1 su bardağı su,
- çok az tarçın.
- 1 yemek kaşığı devam maması
İrmikli Bebek Muhallebisi Yapılışı:
Küçük bir tencereye irmik, pirinç unu ve suyu koyun. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde altını kapatın. Biraz ılıyınca içine devam mamasını ekleyerek karıştırın. Yedirmeden önce içine pekmez ilave edin. Küçük kaplara alıp arzu ederseniz üzerine tarçın serpin.
