Ananaslı Tart Malzemeleri
- 125 gr. tereyağı
- 2 bardak un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kutu dilimlenmiş ananas konservesi
Krema İçin;
- 1 bardak ananas suyu
- 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
Jöle İçin;
- 1 paket tart jölesi
- 2,5 bardak su
- 2 yemek kaşığı şeker
Ananaslı Tart Yapılışı:
Ananas suyu, krema, şeker ve mısır nişastasını bir kapta çırpın. Yumurta sarısını ekleyip muhallebi kıvamında pişirin. Karışımın altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın. Şeker ve suyu bir tencerede eritip, jöleyi ekleyerek bir taşım kaynatın. Soğuyana kadar karıştırarak bekletin. Tereyağı ile unu iyice yoğurun. Ardından yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve fırında pişirin. Piştikten sonra tartı ters çevirerek servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve soğumasını bekleyin. Ananas dilimlerini dekoratif bir şekilde yerleştirin. Üzerine soğumuş jöleyi kaşıkla yavaş yavaş dökün. Dolapta beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!
